Meskipun Anda tidak ingin membiasakan memaksa anak Anda makan makanan yang tidak mereka sukai atau menyuruh mereka “membersihkan” piring mereka, ada banyak makanan sehat yang disukai anak-anak. Orang tua sering mengabaikan makanan sehat ini dan langsung memilih apa yang menurut mereka lebih “makanan ramah anak”, seperti hot dog, pizza, kentang goreng, nugget ayam, jus, dan soda.
Anak-anak Anda akan jauh lebih baik belajar untuk menghindari jenis makanan berkalori tinggi dan tinggi lemak tersebut dan sebagai gantinya menikmati makanan yang tinggi serat, rendah lemak, dan mengandung kalsium, zat besi, serta vitamin dan mineral lainnya.
Apel
Seperti kebanyakan buah-buahan, apel adalah makanan ringan yang enak. Mereka berair, manis (atau asam, tergantung varietasnya), dan rendah kalori (sekitar 90 kalori untuk apel ukuran sedang). Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang baik dan memiliki sekitar 5 gram serat untuk apel utuh yang tidak dikupas.
Sayangnya, apel adalah salah satu makanan sehat yang bisa berubah menjadi “makanan ramah anak” yang kurang sehat dan kehilangan banyak manfaat nutrisinya.
Alih-alih memberi anak-anak mereka apel utuh yang belum dikupas atau apel utuh yang dipotong, orang tua sering memberi anak-anak apel yang sudah dikupas, saus apel, atau jus apel sebagai alternatif. Mengupas apel membuatnya kehilangan sekitar setengah dari seratnya, dan saus apel juga jauh lebih rendah seratnya daripada apel utuh dan memiliki lebih banyak gula dan kalori.
Sarapan sereal
Tidak, semangkuk penuh sereal manis bukanlah sarapan yang sehat, tetapi banyak sereal sarapan lainnya dapat menjadi bagian yang sehat dari diet anak Anda.
Saat memilih sereal sarapan untuk anak-anak Anda, cobalah mencari yang tidak bisa Anda makan begitu saja seperti permen. Pilihan yang baik termasuk sereal gandum utuh yang diperkaya kalsium dan telah menambahkan serat. Tergantung pada sisa makanan anak Anda, Anda mungkin juga mencari sereal sarapan yang menyediakan zat besi ekstra dan mineral serta vitamin lainnya.
Secara umum, beberapa sereal sarapan sehat yang disukai banyak anak antara lain:
- ceria
- Cheerios multi-butir
- Gandum parut
- Total Dedak Kismis
- gandum
Tambahkan pisang atau stroberi cincang ke dalam mangkuk, dan anak-anak Anda akan lebih menyukainya.
Telur
Jadi telur sehat kembali? Untuk sementara, telur memang mendapatkan reputasi buruk karena kandungan kolesterolnya, tetapi sebagian besar ahli nutrisi sekarang setuju bahwa telur dapat menjadi bagian yang sehat dari diet Anda.
Telur adalah sumber protein yang baik dan mengandung beberapa zat besi serta banyak vitamin dan mineral lainnya.
Bagaimana dengan kolesterol? Telur memang mengandung kolesterol, tetapi tidak mengandung banyak lemak jenuh, yang merupakan faktor yang lebih penting dalam meningkatkan kadar kolesterol seseorang.Namun, telur setiap hari baik untuk kebanyakan anak.
susu
Seringkali tampaknya balita dan anak-anak prasekolah tidak mendapatkan cukup susu, tetapi seiring bertambahnya usia, banyak anak mulai minum susu lebih sedikit. Ini mungkin bukan karena mereka tidak menyukai susu, melainkan karena begitu banyak minuman lain, termasuk soda, minuman buah, dan terlalu banyak jus buah, tersedia di rumah.
Susu adalah sumber kalsium, vitamin D, dan protein yang baik untuk anak-anak dan harus menjadi bagian dari diet setiap anak—kecuali mereka memiliki alergi susu.
Tergantung pada usia mereka, kebanyakan anak harus minum antara 2 sampai 4 gelas susu (susu rendah lemak jika mereka berusia minimal 2 tahun) setiap hari, terutama jika mereka tidak makan atau minum makanan tinggi kalsium lainnya.
Havermut
Sebanyak bayi menikmati sereal oatmeal, sedikit mengejutkan bahwa banyak yang kemudian tumbuh dengan roti putih dan biji-bijian olahan lainnya dan tidak makan oatmeal dan biji-bijian sebanyak mereka bertambah tua.
Anda dapat melawan tren itu dengan menyajikan oatmeal kepada anak-anak Anda, yang disukai banyak anak, dan lebih banyak makanan dan camilan oatmeal (seperti kue oatmeal, oatmeal bar, dll.).
Oatmeal adalah makanan berserat tinggi yang baik untuk anak-anak Anda, sama seperti kebanyakan makanan gandum lainnya.
Selai kacang
Meskipun tampaknya PB&J (selai kacang dan jeli) akan menjadi makanan pokok di sebagian besar rumah, banyak orang tua menghindari selai kacang karena khawatir tentang alergi makanan dan karena dianggap tinggi lemak.
Selai kacang relatif tinggi lemak, tetapi sebagian besar lemak tak jenuh tunggal dan poli, sehingga lebih baik daripada lemak jenuh yang ditemukan di banyak makanan tinggi lemak lainnya.
Selai kacang rendah lemak juga tersedia, atau jika Anda memilih merek yang diperkaya vitamin, seperti Peter Pan Plus, selai kacang juga memberi anak Anda vitamin A, zat besi, vitamin E, vitamin B6, asam folat, magnesium, seng, dan tembaga, selain menjadi sumber protein yang baik.
Biji bunga matahari
Meskipun makan biji bunga matahari mungkin tampak seperti kebiasaan buruk anak-anak di tim bisbol liga kecil, mereka sebenarnya adalah makanan sehat yang dapat dinikmati semua anak—asalkan mereka tidak membuang cangkangnya ke lantai dan cukup umur sehingga benih bukanlah bahaya tersedak.
Meskipun tinggi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal, itu adalah lemak “baik”. Biji bunga matahari rendah lemak jenuh atau “jahat”.
Biji bunga matahari kaya akan serat dan merupakan sumber zat besi yang baik. Mereka juga memiliki banyak vitamin E, magnesium, fosfor, seng, dan folat.
Ikan tuna
Ikan bisa menjadi makanan sehat kecuali anak Anda hanya makan stik ikan atau sandwich ikan goreng. Terkadang diabaikan, ikan tuna adalah ikan sehat yang disukai banyak anak.
Orang tua tampaknya lebih jarang menyajikan ikan tuna akhir-akhir ini karena kekhawatiran tentang kontaminasi merkuri,tetapi penting untuk diingat bahwa seperti banyak hal lainnya, ikan tuna boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang. Bahkan dengan peringatan, anak-anak diperbolehkan hingga dua porsi seminggu tuna kalengan ringan atau satu porsi tuna albacore putih padat.
Untuk membuat sandwich ikan tuna anak Anda lebih sehat, gunakan mayones rendah lemak dan roti gandum.
Sayuran
Tentu saja, sayuran akan masuk dalam daftar makanan terbaik untuk anak-anak, tetapi itu tidak berarti menipu anak-anak Anda untuk memakannya atau mencoba memaksa anak-anak Anda untuk makan kubis Brussel, brokoli, dan bayam.
Ada banyak sayuran yang disukai anak-anak, seperti wortel matang, jagung, kacang polong, dan kentang panggang.
Wortel yang dimasak bisa menjadi pilihan yang sangat menyehatkan karena kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, dan potasium.
Ingatlah untuk memperkenalkan anak-anak Anda pada berbagai sayuran sejak usia dini, menawarkan banyak pilihan, memberi contoh yang baik dengan makan sayuran bersama keluarga dan terus menawarkan porsi sayuran yang sangat kecil, bahkan ketika anak-anak Anda tidak memakannya. Jika Anda terus menawarkannya, mereka akhirnya memakannya.
yogurt
Yoghurt adalah makanan sehat untuk anak-anak, terutama untuk anak-anak yang tidak banyak minum susu, karena yogurt adalah sumber kalsium yang baik.
Anda mungkin berpikir bahwa anak-anak Anda baik-baik saja dengan yang satu ini karena mereka sudah makan yogurt, tetapi jika yang mereka makan hanyalah yogurt merek anak-anak dengan tambahan gula dan tanpa tambahan probiotik, maka mereka mungkin kehilangan beberapa manfaat nutrisinya. dari yoghurt.
Saat memilih yogurt untuk anak-anak Anda, carilah yogurt dengan “budaya aktif hidup” yang rendah lemak dan tanpa banyak tambahan gula.
Anda juga dapat mencari satu dengan probiotik tambahan, meskipun tidak semua penelitian setuju bahwa mereka membantu.
Discussion about this post