Karbohidrat adalah bagian penting dari makanan yang Anda makan. Mereka dipecah menjadi gula sederhana untuk memberi Anda energi dan melakukan fungsi penting dalam tubuh Anda. Karbohidrat juga penting untuk pertumbuhan dan kesejahteraan bayi baru lahir dan bayi.
ASI Anda dibuat khusus untuk anak Anda. Ini terdiri dari semua nutrisi dan sifat kesehatan yang dibutuhkan anak Anda untuk tumbuh dan berkembang.
Karbohidrat Apa yang Ada di ASI?
Ada lebih dari 200 komponen berbeda yang ditemukan dalam ASI. Karbohidrat, terutama laktosa, adalah salah satu elemen utama yang telah diidentifikasi.
Laktosa: Laktosa adalah jenis gula yang hanya ditemukan dalam susu. Ini adalah karbohidrat utama yang muncul dalam ASI. Laktosa adalah sejenis karbohidrat yang disebut disakarida. Disakarida terdiri dari dua gula sederhana atau monosakarida. Ketika laktosa dipecah, itu berubah menjadi dua gula sederhana yang dikenal sebagai glukosa dan galaktosa.
Glukosa menyediakan sumber energi dan kalori penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda, dan galaktosa berkontribusi pada perkembangan yang sehat dari sistem saraf pusat bayi Anda.
Laktosa telah terbukti meningkatkan kemampuan bayi untuk menyerap mineral penting termasuk kalsium. Ini juga terkait dengan perkembangan otak yang lebih besar. Ada jumlah laktosa yang tinggi dalam ASI manusia, dan penelitian menunjukkan bahwa hewan dengan lebih banyak laktosa dalam susunya memiliki ukuran otak yang lebih besar.
Oligosakarida: Oligosakarida adalah jenis karbohidrat yang terbentuk dari penyatuan beberapa monosakarida. Oligosakarida memainkan peran penting dalam kesehatan saluran pencernaan (lambung dan usus) bayi baru lahir dan bayi. Tugas oligosakarida dalam ASI Anda adalah untuk membangun bakteri sehat (probiotik) yang terletak di usus bayi Anda. Bakteri ini disebut Lactobacillus bifidus.
L. bifidus dapat membantu mencegah infeksi berkembang di saluran pencernaan anak Anda, dan juga melawan virus, bakteri, dan mikroorganisme lain yang dapat menyebabkan penyakit. Selain itu, oligosakarida telah ditemukan untuk membantu melindungi bayi baru lahir dan bayi dari diare.
Ada 130 oligosakarida dalam ASI manusia. Dibandingkan dengan susu sapi, susu manusia mengandung jumlah oligosakarida yang jauh lebih besar (sekitar sepuluh kali lebih banyak). Beberapa formula bayi menambahkan oligosakarida buatan ke dalam produk mereka. Namun, zat alami yang ditemukan dalam ASI tidak dapat disalin.
Karbohidrat Lain: Selain laktosa dan oligosakarida, ada jenis karbohidrat lain yang dapat ditemukan dalam ASI Anda. Monosakarida, polisakarida (rantai panjang monosakarida), fruktosa, dan lain-lain adalah beberapa senyawa yang membentuk komposisi ASI manusia yang unik dan kompleks.
Discussion about this post