Ide Camilan untuk Anak-Anak

Mengikuti perkembangan anak Anda berarti memastikan mereka memiliki bahan bakar yang mereka butuhkan untuk berkembang, dan itu berarti makanan ringan. Makanan dan camilan memberikan pengalaman sosial dan memaparkan anak-anak pada berbagai rasa dan tekstur. Bagi banyak orang tua, merencanakan makanan bergizi yang akan dimakan seluruh keluarga menjadi fokus utama, tetapi penting untuk tidak melupakan ngemil.

Mengapa Camilan Itu Penting

Perut kecil anak-anak membutuhkan lebih dari tiga kali sehari. Camilan juga merupakan cara untuk memasukkan makanan yang mungkin tidak masuk ke dalam makanan, dan cara yang lebih rendah untuk menawarkan paparan tambahan pada makanan yang mungkin belum dicoba atau diterima anak.

Anak-anak memiliki kebutuhan nutrisi dan kebutuhan energi yang berbeda pada setiap usia. Dan mereka masih mengembangkan preferensi rasa dan membangun hubungan mereka dengan makanan dan makan.

Tidak seperti makan siang atau makan malam, camilan cenderung lebih mudah dibawa-bawa. Tetapi Anda tidak harus mengorbankan nutrisi untuk kenyamanan. Ada banyak pilihan camilan untuk anak-anak yang mudah dibawa-bawa, enak, dan sarat nutrisi.

American Academy of Pediatrics merekomendasikan anak-anak untuk mendapatkan setidaknya dua hingga tiga porsi buah dan sayuran setiap hari, tetapi banyak anak-anak (dan orang dewasa) tidak mendapatkan jumlah buah dan sayuran yang direkomendasikan. Camilan bisa menjadi cara yang bagus untuk menawarkan paparan buah-buahan dan sayuran dengan cara-cara kecil sepanjang hari.

Kebutuhan Jajan Berdasarkan Usia

Persyaratan ngemil anak Anda akan bervariasi sesuai dengan usia dan tingkat aktivitas mereka. Penting juga untuk memperhatikan jenis makanan mana yang sesuai pada setiap tahap perkembangan dan untuk diingat bahwa, seperti halnya orang dewasa, adalah normal bagi anak-anak untuk memiliki nafsu makan dan preferensi yang berubah dari hari ke hari.

Balita (Usia 1 hingga 3)

Balita biasanya membutuhkan dua hingga tiga camilan sehari. Pada usia ini, memilih makanan lunak, setengah padat, dan secara bertahap lebih padat dari berbagai sumber adalah cara paling aman untuk memperkenalkan rasa dan tekstur baru ke dalam makanan anak Anda.

Sediakan waktu yang terstruktur untuk ngemil, tetapi beri anak Anda beberapa pilihan, seperti memilih di antara dua pilihan camilan. Tingkat kelaparan anak Anda tidak akan sama dari hari ke hari dan dapat dengan mudah dipengaruhi oleh aktivitas, pertumbuhan, dan penyakit, serta fluktuasi harian.

Adalah normal jika camilan sore tidak dimakan jika ada sesuatu yang lebih menarik yang menarik perhatian anak Anda, mereka sudah tidur dan siap untuk tidur siang, atau mereka merasa kenyang sebelum selesai. Itu juga normal bagi seorang anak untuk makan lebih banyak satu hari daripada yang mereka lakukan hari sebelumnya.

Bereksperimen dengan jumlah makanan yang Anda tawarkan juga dapat membantu jika anak Anda tampak kewalahan dengan makanan ringan. Tawarkan porsi yang lebih kecil untuk memulai dan biarkan mereka mengambil lebih banyak sesuai kebutuhan. Anda mungkin juga perlu menyesuaikan waktu camilan untuk memastikan bahwa ada cukup waktu antara camilan dan waktu makan (tetapi tidak terlalu banyak waktu).

Terakhir, jangan lupa untuk mengilustrasikan ngemil sendiri! Anak-anak belajar dengan mengamati orang dewasa di sekitar mereka. Mengajarkan dan memperkuat rutinitas ngemil dimulai sekarang, bahkan di tahun-tahun awal ini, seperti halnya mendukung anak-anak dalam mendengarkan tubuh mereka tentang rasa lapar, kenyang, dan kepuasan.

Anak-anak Prasekolah dan Taman Kanak-Kanak (Usia 4 hingga 6)

Seiring bertambahnya usia, anak-anak secara alami ingin lebih mengontrol apa yang mereka makan, kapan mereka makan, dan berapa banyak yang mereka makan. Anak-anak seusia ini biasanya bisa pergi sedikit lebih lama antara waktu makan dan camilan daripada balita, tetapi secara umum, mereka perlu makan setiap tiga hingga empat jam. Sekali lagi, sesuaikan ini untuk bekerja untuk anak Anda.

Begitu anak Anda mulai masuk taman kanak-kanak, mereka akan membuat lebih banyak keputusan saat makan dan camilan. Fokus pada menyajikan pilihan dan menyesuaikan waktu camilan (dan makanan, jika memungkinkan) untuk mengakomodasi fluktuasi normal selera (dan preferensi) anak Anda dari hari ke hari.

Camilan dan makan siang mungkin dimasukkan ke dalam jadwal sekolah mereka, tetapi itu tidak berarti waktu-waktu ini akan selalu bertepatan dengan saat mereka merasa lapar. Mengemas makanan ringan untuk dikunyah anak Anda di taman bermain atau sebelum kegiatan sepulang sekolah akan membantu memastikan mereka dapat mendengarkan tubuh mereka tentang kapan mereka lapar untuk camilan.

Membiarkan pilihan anak-anak, dan menghormati isyarat lapar dan kenyang mereka, dapat membantu menumbuhkan kepercayaan pada tubuh mereka sendiri. Membantu anak-anak Anda mengembangkan hubungan positif dengan makanan yang mereka makan akan memberdayakan mereka untuk membuat pilihan yang sehat ketika disajikan dengan pilihan yang kurang bergizi.

Anak yang Lebih Besar (Usia 7 hingga 12)

Anak-anak usia sekolah mungkin dapat pergi lebih lama antara waktu makan dan kudapan (terutama jika mereka makan lebih banyak pada waktu makan), tetapi sebagian besar dalam kelompok usia ini perlu makan setiap empat hingga lima jam.

Anak-anak yang lebih besar dapat memiliki jadwal sehari-hari yang sangat sibuk. Pada usia ini, anak yang lebih besar mungkin juga sudah mulai melengkapi jam sekolah dengan ekstrakurikuler, olahraga, dan pekerjaan rumah.

Bukan hanya hidup mereka yang semakin sibuk—tubuh dan pikiran mereka juga. Saat anak-anak Anda mendekati pubertas, kebutuhan energi dan nutrisi akan stabil—namun percepatan pertumbuhan dan tuntutan energi tinggi dari tahun-tahun praremaja sudah dekat.

Untuk anak usia sekolah, memiliki banyak pilihan makanan ringan yang mudah dan bergizi tersedia di rumah dan di perjalanan penting untuk mendukung asupan nutrisi mereka secara keseluruhan, serta memperkuat hubungan yang diberdayakan dengan makanan yang mereka makan dan kemampuan mereka untuk membuat pilihan.

Anak-anak yang lebih besar mungkin telah mengembangkan selera mereka, tetapi hanya karena mereka tahu apa yang mereka sukai (dan apa yang tidak mereka sukai) tidak berarti Anda harus berhenti memperkenalkan pilihan baru atau mendorong eksplorasi dan kesenangan di sekitar makanan baru. Camilan adalah kesempatan bagus untuk membiarkan anak-anak bereksplorasi, mengembangkan selera baru, dan menemukan favorit baru.

Ide Makanan Ringan

Secara umum, memasukkan sumber karbohidrat bersama dengan protein dan lemak akan membuat camilan paling mengenyangkan. Tetapi camilan tidak harus tahan lama jika makanan akan segera datang, jadi fleksibilitas juga merupakan kuncinya.

Selain makanan seimbang, camilan yang mengandung buah dan sayuran adalah cara yang serbaguna dan lezat untuk meningkatkan asupan produk anak Anda. Banyak juga yang memiliki kandungan air yang tinggi untuk membantu anak Anda tetap terhidrasi.

Makanan Ringan Sayuran

Jika anak Anda berjuang untuk makan buah dan sayuran dengan makanan, salah satu pilihan adalah menawarkan makanan ringan sebelum makan malam yang sebagian besar terdiri dari sayuran dan buah. Gagasan di balik ini adalah bahwa tingkat kelaparan anak mungkin meningkat selama waktu ini, membuat mereka lebih terbuka untuk mencoba sesuatu yang baru atau sesuatu yang mungkin tidak mereka pilih dengan makanan.

Sajikan sayuran mentah atau dikukus ringan untuk keramahan anak maksimal dan kemudahan persiapan. Tetapi ingat bahwa anak-anak akan memiliki preferensi yang berbeda dan beberapa mungkin lebih menyukai tekstur dan rasa sayuran yang dimasak.

Tambahkan yogurt, kecap, atau saus atau saus beraroma lainnya untuk daya tarik lebih (dan terkadang, nutrisi ekstra). Sayuran mentah juga cocok dengan guacamole, baba ghanoush, atau salsa (dan saus ini terbuat dari sayuran, jadi Anda mendapatkan dua untuk satu). Jika seorang anak tidak senang mencelupkan sayuran ke dalam saus, menawarkan saus yang terbuat dari sayuran agar anak-anak dapat mencelupkan kerupuk atau keripik juga merupakan pilihan.

Anda juga bisa membuat sayuran lebih menarik bagi si kecil dengan memotongnya menjadi bentuk yang menyenangkan. Cobalah menyajikannya dengan cara baru yang kreatif, seperti dalam kaleng muffin atau cangkir lucu. Anda juga dapat mengubah waktu camilan menjadi kesempatan mengajar untuk anak-anak yang masih belajar warna dengan mengatur gigitan dalam urutan pelangi. Baik disajikan mentah atau dimasak sebentar, sayuran ini cenderung menjadi favorit anak-anak:

• Alpukat
• paprika
• Brokoli
• Wortel
• Kol bunga
• Seledri
• Mentimun
• Anggur atau tomat ceri
• Keripik sayuran buatan sendiri (seperti ubi jalar atau kangkung)
• kacang panjang
• Snap gula atau kacang polong beku

buah-buahan

Buah yang manis dan berwarna-warni biasanya disukai anak-anak. Padukan dengan makanan berprotein atau saus yang dibuat dengan yogurt, keju, atau mentega kacang untuk meningkatkan nilai gizi dan membuat camilan lebih beraroma dan mengenyangkan.

• Buah segar: Cobalah apel, pisang, anggur, beri, ceri, persik, plum, pir, jeruk, jeruk keprok, clementine, jeruk bali, melon, kiwi, nanas, mangga, atau apa pun yang disukai anak Anda. Sajikan utuh atau campur sebagai salad, atau susun potongan di tusuk sate untuk kabob buah (gunakan tusuk sate kayu dan gunting ujung yang tajam sebelum disajikan kepada anak kecil).

• Buah kering: Cobalah kismis, cranberry (Craisins), aprikot, plum, kurma, dan kulit buah atau gulungan yang terbuat dari 100% buah. Periksa label dengan hati-hati, karena banyak “makanan ringan buah” dan kulit kebanyakan mengandung gula dan sedikit nutrisi yang ditemukan dalam buah utuh. Anda juga bisa mengeringkan buah Anda sendiri.

• Buah-buahan beku-kering: Sekali lagi, periksa kandungan gulanya.

• Buah kalengan yang dikemas dalam air atau sirup ringan: Persik, nanas, pir, jeruk mandarin; saus apel tanpa gula tambahan

• Buah beku: Blender menjadi smoothie dengan susu atau yogurt; simpan buah anggur dan melon di dalam freezer untuk camilan menyegarkan di hari yang panas (hanya untuk anak yang lebih besar; ini adalah bahaya tersedak untuk anak kecil)

• Jus beku atau jus buah 100%: Ini mengandung lebih sedikit serat daripada buah utuh, tetapi masih menawarkan beberapa manfaat nutrisi.

Biji-bijian, Protein, dan Lemak

Kombinasi karbohidrat dari biji-bijian, protein, dan lemak cenderung mengenyangkan dan memuaskan secara tekstur. Tetapi kudapan juga harus menyenangkan bagi anak-anak, jadi berikan keleluasaan tentang apa yang disajikan dan ingatlah bahwa asupan gizi anak secara keseluruhan adalah rata-rata selama seminggu atau sebulan, bukan satu kali makan atau camilan.

Berikut adalah beberapa ide dasar untuk membantu Anda memulai. Agar anak-anak tetap tertarik, coba gunakan ini sebagai dasar dan biarkan mereka sedikit berkreasi di dapur.

• Roti multigrain atau biskuit dengan selai kacang dan buah
• “Pita Pita” dengan keju dan sayuran?
• Untuk camilan DIY, taruh semangkuk kacang, biji-bijian, granola, buah kering, dan apa pun yang Anda miliki yang mungkin lezat dan biarkan anak-anak membuat campuran jejak mereka sendiri

Minuman

Hidrasi adalah aspek mendasar lain dari nutrisi yang baik tanpa memandang usia. Beberapa minuman lebih ideal sebagai pilihan sehari-hari daripada yang lain.

• Susu: Sajikan susu rendah lemak atau 2%. Jika anak Anda tidak toleran laktosa atau tidak suka susu sapi, cobalah susu alternatif seperti susu almond atau oat tanpa pemanis.

• Air: Dorong anak-anak untuk minum air dengan mengiris beberapa buah untuk menambah rasa tanpa gula, pewarna, atau karbonasi.

• Jus: Sajikan jus buah 100% (sebagai pengganti minuman buah, yang telah ditambahkan gula).

suguhan

Ini mungkin tampak kontra-intuitif, karena kita hidup begitu mendalami budaya diet. Tetapi hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk membantu mendorong anak-anak makan berbagai makanan dan tidak fokus pada permen adalah dengan memiliki permen dan menawarkannya secara teratur.

Dengan cara ini, anak-anak tidak belajar meletakkan makanan tertentu di atas alas, tetapi tumbuh dengan percaya bahwa mereka diizinkan untuk semua jenis makanan. Salah satu pilihan adalah menawarkan makanan manis bersama dengan camilan beberapa kali seminggu dan membiarkan anak-anak memilih apa dan berapa banyak yang mereka makan.